桂花糕设计方案图纸概述：提供桂花糕制作图纸，包括材料清单、制作步骤和设计元素等。
本文目录导读：
桂花糕作为中国传统糕点中的一道特色美食，其独特的风味和口感深受广大消费者的喜爱，为了满足市场需求，我们设计了一款具有独特桂花香味的桂花糕，本方案图纸旨在为桂花糕的制作提供详细的指导，包括材料准备、制作流程、图纸设计等方面。
1、原料选择：选用优质糯米粉、桂花、红枣、核桃仁等为主要原料，糯米粉应选用新鲜、无添加的优质糯米粉，以保证糕点的口感和营养价值，桂花应选用新鲜、香气浓郁的桂花，以保证糕点的桂花香味，红枣和核桃仁应选用营养丰富、口感酥脆的食材，以提升糕点的口感和营养价值。
2、辅助材料：根据需要添加适量的糖粉、食用油等辅助材料，糖粉应选用低糖、无添加的天然糖粉，以保证糕点的甜度适中，食用油应选用健康、无害的植物油，以保证糕点的口感和色泽。
1、准备原料：将糯米粉、桂花、红枣、核桃仁等原料准备好。
2、和面：将糯米粉与清水混合搅拌成面团，揉搓至光滑有弹性。
3、蒸制：将面团切成小块，放入蒸锅中蒸制，蒸制时间根据糕点的厚度和大小而定，一般需要蒸制20-30分钟。
4、装饰：在蒸制完成后，可以根据个人口味添加适量的糖粉和桂花装饰，提升糕点的美观度和口感。
1、封面设计：封面采用淡黄色纸张，印有桂花糕的图案和品牌标志，图案应简洁明了，突出桂花糕的主要特点。
2、主体设计：主体部分包括原料准备区、制作流程区、成品展示区等，原料准备区应详细列出所需原料名称和数量；制作流程区应详细描述原料准备、和面、蒸制等制作流程；成品展示区应展示制作完成的桂花糕样品，以便客户了解产品特点。
3、细节设计：在细节部分，应包括模具选择、蒸制时间控制等细节设计，模具可以选择透明玻璃模具或陶瓷模具，以便观察蒸制过程和成品状态，蒸制时间控制应根据不同厚度和大小的糕点进行调整，以保证糕点的口感和品质。
本桂花糕设计方案图纸详细介绍了桂花糕的制作流程和图纸设计，包括材料准备、制作流程、图纸设计等方面，我们希望通过本方案图纸，为桂花糕的制作提供详细的指导，满足市场需求，提高产品质量和口感，我们也希望本方案图纸能够为其他糕点制作提供参考和借鉴，促进糕点行业的发展。
